SL 
EN 
Martini je sinonim za eleganco, prefinjenost in preprosto odličnost v kozarcu. Ko pa ta klasični koktajl združite z vrhunskim slovenskim ginom Ginibee in ga oplemenitite z rahlim beljakovim oblakom, dobite pijačo, ki ni le vrhunska po okusu, ampak tudi prava umetnina za oči.
S svojim značilnim profilom, ki združuje naravne botanične sestavine in slovenski pridih, je Ginibee popolna osnova za Martini, ki ga ne boste pozabili. Tukaj je vse, kar morate vedeti, da ustvarite ta osupljiv koktajl.
Zakaj izbrati Ginibee za Martini?
Ginibee je več kot le premium gin – je poklon tradiciji, inovacijam in trajnosti. Njegove botanične sestavine, kot so brin, zelišča in citrusne note, so popolnoma uravnotežene, kar naredi Ginibee odlično osnovo za klasične in moderne koktajle.
Beljakov oblak doda Martinu mehko in kremasto teksturo ter dvigne vizualni učinek na novo raven – popolna izbira za posebne priložnosti ali za uživanje v elegantnem trenutku.
Sestavine za Ginibee Martini z Beljakovim Oblakom
Za pripravo tega prefinjenega koktajla boste potrebovali:
- 50 ml Ginibee gina
- 20 ml sveže iztisnjenega limoninega soka
- 15 ml sladkornega sirupa (domač ali kupljen)
- 1 svež beljak
- Ledene kocke
- Citrusna lupinica (za okras)
- Muškatni orešček ali cimet (neobvezno, za rahel posip na vrh)
Kako pripraviti Ginibee Martini z Beljakovim Oblakom
Sledite tem preprostim korakom za pripravo Martinega, ki bo navdušil vaše goste – ali vas same.
- Pripravite shaker
V shaker dodajte Ginibee gin, limonin sok, sladkorni sirup in svež beljak. To so ključne sestavine za kremast in bogat Martini. - Suho stresanje
Shaker zaprite in stresajte brez ledu (“dry shake”) približno 15 sekund. Suho stresanje omogoča, da se beljak dobro speni in ustvari čudovit oblak. - Dodajte led in znova stresajte
Odprite shaker, dodajte ledene kocke in znova stresajte še 15–20 sekund. Ta korak ohladi koktajl in poskrbi za svilnato teksturo. - Precedite in postrezite
S pomočjo cedila prelijte pijačo v hladen Martini kozarec. Na vrhu naj se oblikuje rahla plast pene, ki je značilna za beljakov oblak. - Zaključite z okrasom
Na vrh pene naribajte malo citrusne lupinice (npr. limonine ali pomarančne) za svežino. Po želji dodajte ščepec muškatnega oreščka ali cimeta za dodatno globino okusa.
Kaj naredi beljakov oblak poseben?
Beljak doda koktajlu teksturo in telo, ki ga je težko doseči z drugimi sestavinami. Poleg tega ustvari čudovito peno, ki deluje kot naravna dekoracija.
Če ste skeptični glede uporabe surovih beljakov, lahko uporabite pasterizirane beljake ali alternativo, kot je aquafaba (voda iz čičerike), za enak učinek.
Nasveti za popoln Ginibee Martini
- Uporabite sveže sestavine: Sok sveže limone bo dvignil okus Martinega na povsem novo raven.
- Ohladite kozarec: Martini je najboljši, ko je hladen. Pred postrežbo kozarec napolnite z ledom ali ga za nekaj minut postavite v zamrzovalnik.
- Eksperimentirajte z okusi: Namesto sladkornega sirupa lahko uporabite sirup z dodatki, kot so rožmarin, ingver ali hibiskus.
S čim kombinirati Ginibee Martini?
Ginibee Martini z beljakovim oblakom je pijača, ki zasije sama, vendar se odlično ujema z naslednjimi jedmi:
- Predjedi: Marinirane kozice, dimljen losos na krekerjih ali bruskete s paradižnikom in baziliko.
- Glavne jedi: Lahkotne testenine z limonino omako in morskimi sadeži ali piščanec na žaru z zeliščno skorjico.
- Sladice: Cheesecake z limono, čokoladni mousse ali panna cotta z jagodami.
Zaključek
Ginibee Martini z beljakovim oblakom združuje estetiko, prefinjenost in izvrstne okuse. S svojo kremasto teksturo, svežino limone in unikatno kompleksnostjo Ginibee gina je popoln za posebne priložnosti – od romantičnih večerov do elegantnih druženj.
Naj bo vsak požirek te pijače prava izkušnja elegance in užitka. Pripravite svoj Martini z Ginibee ginom in okusite razliko.